Dicono, ma ne parlo solo per sentito dire, che la tortilla spagnola sia una delle pietanze migliori dopo una notte sfrenata di sesso, sarà perché è molto nutriente tra patate, uova ecc. In effetti ogni situazione della vita ha i suoi piatti, esattamente come la musica anche il cibo si può adattare alla felicità o tristezza del momento. Ieri sera per esempio mi son visto su YouTube un dibattito politico tra alcuni esponenti di rilievo del nostro Parlamento e nel mentre mi son mangiato una mela cotta, non la mangiavo da anni, ora ricordo il perché.
Anwar Maggi
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