Se dovessimo cacciare ciò che mangiamo, penso che la maggior parte di noi finirebbe per nutrirsi con patate e uova tutti i giorni, o pesce al limite che magari è più facile da reperire, certo, come no! Mi vedo già a giocare a Il vecchio e il mare con un Marlin di 5 metri o a pescare salmoni nel Tevere travestito da orso. Il nostro rapporto con la natura è un attimo falsato, almeno per quelli come me che sono cresciuti in una metropoli, per noi una “bella pollastra” è quella cosa che ti fa girare, non mangiare.
Anwar Maggi
Iscriviti alla newsletter QUI o scarica gratis l'app per iOS o Android
(L'app ti permette di leggere tutte le newsletter arretrate da maggio 2015 in poi)
